そもそもB級グルメとは、わりと値段の安さに比べてお腹いっぱい食べれるお店という意味で、B級のBは貧乏のBと言われるくらいではあるので、そこまで味にこだわったお店ではないというのがおそらく大前提ではある。今回はよく行くという友達に通の注文方法を教えてもらいながら食してみた。
定番の食べ方としてはこんな感じで「ホワイト餃子、ライス、とん汁」を頼む。餃子は10個の(中)、ライスも(中)が定番らしく、通の頼み方としては「中中とん」と言うらしい。写真はちなみに「大大とん」である…。知らないと思って友達にはめられたね…。(-_-
ということでホワイト餃子と初対面。まずは一口。皮はなんかしけたかっぱえびせんの様だ。中の具は少ない。イメージ的には古くなった肉まんのような印象だな。友達の話では本来はもうちょっと皮がパリパリしているらしいのだが、以前火事になってからガスをやめて電気コンロ(IH)で調理するようになったらしくその影響もあるようだ。焼肉屋が無煙コンロにしてから味が落ちたと言われるのと近いかもしれないな（焼肉は肉を焼いた煙が自ら燻して味を増幅させるので、綺麗な焼肉屋ほどまずいと言われる）。
特にこうギョウザとライスを絡めて食べるような物でも無いので、ギョウザの減り方に比べて全くライスが減っていないことに気が付いた。仕方なくライスも食べつつ味を変えるためにギョウザもつつく。気が付いたらライスをなんとか食べきる事しか考える余裕が無い。最後は押し込むように米を口に入れ何とか完食。(^-^;;
いろんなブログを見ているとなんか「俺は通だから注文は中中とんだぜ！」みたいな人が多いんだが、今回の印象で言えばギョウザを大でライスを小にした方がいいような気がしたな。もしくはギョウザ(中)を二つととん汁とか。まあ平日は現場作業員の人が大半らしいので、米を食べてエネルギーをつけないといけない的な発想があるんだろうけど。あと大学の近くだから学生も多い模様。
しかしここはそれ以前に接客がかなり適当だ。1階がそこそこいっぱいだったので2階の個室(有料)で食べてたのだが、部屋に入るまで10分待たされ、部屋に入ってから注文を取りに来るまで15分かかり、一緒に行った友達の瓶ビールがやってきたのがそれから15分後。その時に店員に言ってようやくここで水がやってきた。もうね、アホかと。ちなみに有料の個室はガラガラで、忙しくてパニックになっているわけではない。店員はほとんどがカタコトの日本語で、おそらくそれが原因だろう。いわゆる文化の違いってやつだな。(-_-;;;
というわけで初めての第７ギョーザの印象は、瓶ビールを持ってくるのに15分かかる接客レベルと、大量のご飯に苦しめられて死にかけたという印象のみで終了。まぁもう二度と行くことはないだろうな。そもそも石川名物みたいな感じで言ってる人は多いが、本家は千葉なんじゃないのコレ？(^-^;;;
■ 第７ギョーザ（ホワイト餃子グループ）
石川県金沢市もりの里1-259
TEL 076(261)0825
Homepage http://www.white-gyouza.co.jp/
